Welt der Wunder

Nicht glauben, sondern wissen

Welt der Wunder Redaktion

In der Lebzelterei Pirker im steirischen Mariazell ist das ganze Jahr Lebkuchenzeit. Mehr noch: Hier wird, einzigartig in Europa, immer noch das traditionelle Handwerk des Lebzeltens, Wachsziehens und Metsiedens in der Triologie gelehrt.

Äpfel, Brötchen, Hähnchenfleisch – was nach deutschen Lebensmitteln klingt, stammt oft aus China. Über eine Million Tonnen importieren wir jährlich aus dem asiatischen Land – zu einem unschlagbar günstigen Preis. Doch das Geschäft hat einen Haken …

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